排骨炖菌子的烹饪时间一般在1小时到1小时半之间。具体的炖制时间还需根据你使用的炖煮工具和个人口感而定。通常情况下，将排骨和菌子与其他佐料一起炖煮1小时左右，直到排骨变得柔软，菌子也充分入味为止。可以在炖煮过程中适时尝试一下，确认烹饪的时间是否合适。
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