牛奶和水果一起煮是不推荐的，因为牛奶在加热过程中容易煮沸，并且可能凝结或分离。水果中含有一些酸性成分，与牛奶中的蛋白质结合后可能导致牛奶变得稀薄、凝块或产生不良的味道。所以一般情况下，建议将牛奶和水果分开处理，例如可以在吃水果的时候同时喝牛奶，或者用水果做成牛奶沙拉等。
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